この間、「まさご」にご飯を食べに行きました

8月の終わりに園尾さんのマカロン会の時に上野さんという人に出会いました。府中の「まさご」ってお店で板前さんをしていると言ってました。ということで、これは上野さんの作る料理を食べにいかねばっ！って、気持ちになり家族三人で行こうとしてたら、ひょんなことから、府中の和菓子屋さんのハルさんも一緒に行くことになりました。
豆腐屋　和菓子屋　日本料理屋　三人職種がバラバラですが、まあ、面白く　真面目で　かなり熱いです(やけどします)


あらすじは、ここまでで、「まさご」というお店につきました。パッと見では、「おお、ちょっと敷居が高いな」
とか、いいながらお店に入ると・・・

玄関あけたら、プール？　和風だから温泉？　答えは、生け簀でした。
しかも、なにがびっくりかと言うともう一つの生け簀には、イカが泳いでるんです！ちなみに写真はうまくとれませんでした×



ちなみに、我々4人は個室の座敷。
3000円のコース料理をお願いした。上野さんが料理したのが次々と・・・
花おくらと海老味噌の小鉢、活イカの生き造り、さくさくのてんぷら、松茸とハモの茶わん蒸し、カレイの焼物、豚の角煮、そば、果物、ソフトクリーム　と、まあ、上野さんが絶対サービスしてくれてるなって、メニューでした。ちなみに甲乙つけがたいが一番おいしかった料理は、この時頂いたカレイの焼物は分厚い肉厚にしっかり脂がのってていままでこんなおいしいカレイを食べたことなっかった！
　　　　・・・、激ウマ！さすが、調理部長！！
マカロンのことは、全然しらなかったが、刺身や、天ぷらなど和のものについては、見事でした。
ほかの料理も写真とればよかった

満足の行く料理をいただいたあと、社長？料理長？オーナー？の方と少しお話したら、何と元世羅の住人だそうな、んー世間は狭いね

食事をするにあたって、　楽しいメンバーと、おいしい料理を頂き、おもしろい話を聞く　ということは、これ以上のない最高の時間だと思う。結婚して、仕事を教わり、子供ができても、こういう時間がとらして頂く、こういうチャンスをもらえる環境に日々感謝せねば！
また、上野さん、ハルさん集合してミーティングでも開きましょう！