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先週の日曜日、親子三人で総社にパン&お菓子の旅に行くことになりました。俺とかみさんもパンが大好きで、かみさんが「ウィンクに総社のパンが載ってたお店にお出かけしよう。」がはじまりです。
朝一の配達を終え、尾道自動車道から山陽道に乗り総社まで1時間30分。あっという間に最上稲荷!!
まあ、最上稲荷は見えただけでいっていませんが・・・(^_^;)
まずは「シャンピニオン」町のパン屋さんって感じで値段も安くその割にはクリームチーズなどリッチにつかってありました。子どもからお年寄りまでっで感じです。
次に、「WITCHES」というカフェでパンのランチをっとおもってらた、兄弟店のパン屋「INDUSTRY」に入ってしまいました。こちらはパン屋でとにかくすごい!!久しぶりに血がたぎってきました。店の雰囲気、店員のスタイル、置いてある商品、基本的にカンパーニュや、バケット系がメインなお店でドライフルーツがたっぷり、ジャムがたっぷり、バターがたっぷり!まあ、口では説明できんぐらいの良いお店。壁の張り紙をみると「このお店はルヴァン種の酵母のためのお店」みたいなことが書かれてあり、確かにここのパンは深いうまみを感じた。写真撮ればよかった(ーー;) 
で、「WITCHES」で、ランチをすまし、清音駅のとなりの「UNE」と、いうパン屋。ここは、ここでかなりすごい。ド田舎の駅にひっきりなしに、お客さんが入ってくる。お店の中に入らず外から何か買ってるのをみると、ミニクロなどの量り売りの商品だ。もう、ボコンボコン売れてた。中は中である意味もっとすごい。パンが机の隅から隅までおおざっぱにならべてあった。パンは、庶民ウケしそうな感じで、実際にかなりウケていた。商品の数も多く「50種類ぐらいはあった」とかはなしてたら、帰ってHPをみてみると200種類以上あった。どえらいすごい。
俺も少しパン屋で働いてたから、大変さがよくわかる。もっとも、パートのレジも商品の物と名前と、値段と、億場所を覚えるのもたまったものではなはず・・・((+_+))
最後に、ケーキ屋「パティスリーシエルブルー」は、デザイン、接客、ディスプレイ、ケーキのレベルはピカイチ!俺の知ってる中でトップクラス。マカロンも好きなので、というより、辛口のかみさんが「このお店はおいしい」と太鼓判を押しただけあって、べらぼうにうまい。おいしいだけのマカロンはそこそこあるが、〇〇味など、書いてはあるが以外にはっきりしないお店が多い。このお店は、フルーツなどの味もはっきりしていて、でも、出しゃばらず程よい濃いさであった。
総社は、ここまでレベルの高いお店に囲まれとるとは、これはまた食べにいかねば。\(◎o◎)/!
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高梁川の土手でデザートタイム。  あ、本日、パンとケーキとマカロンで諭吉先生が1人いなくなりました。

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こちらは、持って帰ったマカロン、15種類あり、何がどれかわかりやすく紙にチェックが入ってる。来るんである袋も、黒のオシャレなラインが点線になってて、袋が開けやすい。満点なマカロンでした。

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どてぞいで、ベビーカーをしたり、川で石をなげたり、いつもよりも楽しそうな仁香ちゃんでした。パンの端を食べたあと、牛乳を一気に流し込みました。仁香ちゃんも満足そうな一日でした。
是非みなさんも食べにいってください(^O^)/
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バレンタイン・・・  そう、それは、天国と地獄の日でもある。学生の頃、「もしもらえたら・・・」「今年こそは・・・」と、まあ、そんな感じでモテない人生を歩んできた俺だが、そのうち、彼女ができてもらえるようになり、結婚して、より安心に確実に(かみさんを大切にしている場合)もらえるようになった。
・・・と、過信している俺!!
今年、一年を振り返ってみる。そうまずは、仕事、赤ちゃんの相手、部屋の片づけ、マッサージ、米の精米などなど。点数つけたら50点・・・  び、微妙(;一_一)
しかしながら、「もう結婚してるからだいたいでいいじゃないか。デブ&ニキビになるぞ」と言う俺と、「バレンタインは男のロマンだ、死ぬまで格好つけてしっかりもらえ!」という俺がいる。今のところ、後者の方が断然強いのだが、油断したら前者にもなりかねない。俺の中のバレンタインは・・・  とか考えてるうちに、ハイ、バレンタインデーがきました。今日はあえてその話は触れず一生懸命に仕事をこなした後、かみさんに集合がかかった。
ゴージャスなティータイム!ありがとう!あけちゃん!バレンタインデー!(#^.^#)
うだうだ、考えたのも、すっ飛ぶようなムースのケーキ&マカロン&生チョコ。
生きてて良かった。人間でありがとう。この時代に日本に生まれてきたことに感謝せねば。

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部屋に入ると、コーヒーのいい香りが。ケーキを作るのに三日間。マジですごい。

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ムースの中は、甘さ控えめのスポンジに俺好みのザクザクのチョコ。マカロンは芸術そのもの。生チョコは飲酒運転確実になるぐらいの洋酒とレーズンがいっぱい入ってる。

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おまけだが、大雪がふったので何気なく「たまには雪をみながらおいしいコーヒーをのみたいね。」って、話してたのを、気を利かしてわざわざ自分らの部屋に机とケーキを持ってきて、雪を見ながらいただきました。

おいしいお菓子に、気の利いた景色、まさにスペシャルな時間でした。
おれは、この感謝な気持ちをどう3倍に返しに持っていくか・・・・
あと数日だが、しっかり考えよう。

仁香ちゃんも、とうとう一歳になりました。誕生日会場は我が家の二階で、メンバーは実家の家族を呼びました。一歳といえば、一升餅を背負って歩く行事をします。一生(一升)食べるのに困らないように、一生(一升)健康に育つようにという由来だそうです。我が家も同じ思いで「さあ、仁香ちゃん歩いて」っと、出発しましたが、まあ、とりあえずまだ掴まり立ちが精一杯なので、ぐでんぐでんになりながらハイハイをしました(^_^;)
これからも、健康でそだってくださいね。
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こけても、たくましい我が子でした。

これは、前日にかみさんが仁香ちゃんの誕生日ケーキを作ってくれてました。
優しいお母さんの愛情たっぷりロール。それに生クリーム塗っていちごを飾るとできあがり。食べるのは大人でしたが・・・(^u^)仁香ちゃんはスポンジとイチゴでたのしんでください。
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さすがに、まだろうそくの火はけせませんでしたが、みんなに囲まれてたのしそうでした。だっこしてくれる人が、いつもの倍以上いるのにこのあと、お酒を飲んでだらんだらん。
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なにはともあれ、無事一歳を迎えることができました。みなさま、
ありがとうございます(^◇^)
もう2月にブログをかいてますが、いろいろありました。俺の中では、1月は正月後なのでのんびりスタートをするはずなのだが・・・  ブログを書く暇もあるはずなのだが・・・  
色々ありました。
1月9日は、消防の出初式で、1月16日に世羅西駅伝がありました。ちなみにうちのお義父さんも、フレッシュなスポーツメンなので、友達から誘われ参加しました。この日は、激サムな日でなんと-9℃!!そして、お義父さんはアンカーだそうな。我々も仕事が終わったら応援にいきました。ゴールは世羅西タウンセンター、仁香ちゃんはこの日のために重装備!俺らも、タウンセンターについてゴール地点に行くと、1位がゴール!・・・  次々、ゴールしてる内に、仁香ちゃんが寒さにやられおお泣きっ!!
「ううううっわわーーーん!」
今まで、寒さで泣いたことないのに。手を触ると氷のように冷たく、「早く部屋で暖めないと」っと、言ってるうちに
お義父さんゴーーーールッ!!
と、いうことで写真ありません。がんばれっも言ってません。こっちにも気付いてません。
でも、一生懸命がんばってました。
お義父さんと仁香ちゃん お疲れ様でした(^_^;)
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1月23日は、親子三人で福山におでかけ。かみさんの友達がパン専用の小屋を建てたそうな。パン好きな俺はすごい楽しみだった。その前日に火災発生・・・消防団の俺は出動する前に鎮火してほっとしてたら、すぐ、「おばあさんが行方不明らしく明日朝、消防団集合」という消防団メールが届き、俺は配達後から捜索グループと合流し、おばあさんを捜索。お昼は、おむすびと豚汁飲んで捜索!結果、15時頃山の中で無事発見。
ワタクシ、消防団員なので、心から喜びました。
同時に、心から「楽しみのパンが・・・ 楽しみのドライブが・・・ 楽しみの日曜日が・・・ (T_T)」
つぎの、1月30日は、楽しみにしてた、仁香ちゃんの1歳の誕生パーティー(本当は次の日)
確かに、楽しみなんだけど・・・
ああ…福山でいいからお出かけしたい・・・・(T_T)/~~~
あけまして、おめでとうございます。
今年も、はりきって豆腐作りに精を込めます\(^o^)/

去年忙しい節季を終え、地元に帰り、楽しみにしてた除夜の鐘&初詣は睡魔にやられ撃沈
しかし、それも正月の醍醐味!
そのあとは福岡に旅行!
3日は、受験でもないのに太宰府天満宮に家族三人で初詣!(渋滞2時間)
4日は、マリンワールドにイルカショウやレアな魚(剥製?)などなど見学!
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仁香 と ナポレオンフィッシュ・・・  目がイってます

5日から豆腐作り開始!
9日の午前は、消防の出初式!観客が数えるほどしかいないのに無駄にリハーサル長っ!
リハーサルはもっと省略していいと思う。まあ、二年目もがんばります。
午後からは とんど があり、出初式が終わると、竹を切り→消防打ち上げ→とんどを組む→とんど点火
という順にしっかりと休みを消費しました。
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近所のイケメン兄さん
竹の中にお酒を入れとんどの熱でカンします

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近所の子供たちが書き初めをもやしてます
燃えて高く上がれば・・・たぶん字が上手くなったはず・・・

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近所のおばちゃん  
とんどの火をもらって、もちを焼いてます

とまあ、俺もとんどでモチとイカを焼きながら食べ、カンをしたありがたいお酒を頂いて、今年のお正月を無事に楽しく過ごさしていただきました。
それでは、みなさま今年もよろしくお願いします(^v^)
前回の帰り道なのですが、尾道自動車道に乗っちゃいました。
福山からは、
赤坂バイパス→山陽道福山西→尾道ジャンクション→尾道自動車道終点世羅
と言う順に通るわけですが、とにかく安くて早い!!普通車なら200円で行けました。
俺の実家が福山市金江町で赤坂バイパスまで裏を通れば信号機ゼロ!そのまま世羅まで行ってそこから家まで運が良ければ信号ゼロで、かかっても3か所ぐらい。前は1時間以上かかってたが、今は早ければ30分を切るぐらいの勢い!ありがとう高速道路\(^o^)/

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バイパスと高速は2車線だが、尾道自動車道はほとんど1車線なので前の車で時間が決まる。

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スタッドレスのグリップと道路の出来具合を150kmで確認。
タイヤは良いがトンネルの道路はいま一つ

尾道の料金所近くのトンネルでスピードを出してると精度良くまっすぐトンネルを掘ってあるせいか、まっすぐな穴に落下してるような錯覚を起こした((+_+))是非、みなさまは安全運転していただきたい。


12月に入ると世羅は寒いです。まだ今年の雪はあまり降ってないですが降り出すと県北なみです。
なので、世羅ではスタッドレスは、当たり前!ワタクシもスタッドレスを装着するのですが、なんせ12月から3月までの4ヶ月間!いわば1年の1 / 3はスタッドレス!!ならばみんなと同じでは退屈なのでちょっとお洒落さんしました(^O^)/
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塗装前の純正18インチホイールとスタッドレス

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塗装後の純正18インチホイールとスタッドレス

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装着するとこんな感じ\(^o^)/

はじめは自分で塗装しようと思ったのですがハッキリいって時間がない!!
ので、知り合いのお店でやってもらいました。
かみさんからは「えー・・・  」って感じで不評でしたが、ワタクシとしては大満足!!
個性的&攻撃的ですが、みんなスタッドレスにすると純正ホイールか、アルミの同じような柄のホイールになるので、普通に社外品っぽくせめてみました。
これで、年中車の運転が楽しくなります。

さて、この装備で尾道自動車道を攻めねばなりませんな(^ム^)
はい、園尾シェフ「SWEETS LABO MILK」出店おめでとうございます。
初めて知り合って、独立の話をしてそれから、今年の八月にマカロン試食会、そして、12月12日12分オープンとまあ、   ・・・おめでとうございます。園尾さんの野望の大きなだ一歩ですね。がんばってください。

ということで、僕のお友達?先輩?のお店がオープンしました。

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このお店はマカロンを中心にいろいろな洋菓子を作ってるお店です。オープンしたてですが、マカロンは25種類
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そのほか、シュフォンケーキやプリン、生キャラメルなどいろいろ揃えてありました。
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僕も、見習豆腐職人なので、園尾シェフのオープン前から戦略、商品のテスト、お店のデザイン、立地条件などなど見さしてもらいました。どれについても、緻密に計算されてて、もちろん、商品もこだわってました。食べてみると「こりゃーうまい!!みんな食べてみ!」って言いたくなるようなおいしさです。
ちなみに、俺が食べたのは10種類で「オレンジ&キャラメルと、マカロンのライム&ホワイトチョコと、金時人参&EXバージンオイルと・・・」他にも面白いマカロンがあるのでまた行きたくなるようなお店です。
ホームページhttp://www.labo-milk.jp
ブログhttp://blog.livedoor.jp/bitter2011/
もあるので是非見てください。
プロフィール
HN:
職人初級+α マサハル
年齢:
35
HP:
性別:
男性
誕生日:
1981/09/21
職業:
豆腐屋さん
趣味:
バイクなど、スノボーも
自己紹介:
マサハルの性能表

豆腐屋ランク:
見習職人Lv12

語学 文章力 :
スマホでは長文は書けない。まずは、テキストファイルに書いてから・・・ アップします

体力 スポ-ツ:
サンドバックにハマってます

理科 数学 :
原発の汚染水の増加が激しいようだが蒸発さして濃縮できないのだろうか

学習能力 :
はて?

テンション :
世界のみんな!!オラにテンションわけてけれ!

※Lvや能力は少しずつ変わります。
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